雄安新区净化车间生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水方向应与加工方向相反，即从洁净区流向非洁净区。净化车间的供水管道应尽量统一，冷水管道应避免越过操作台，以免冷凝滴落在产品上。

       为了防止水管外的不洁水被虹吸倒入管道，应在水管的适当位置安装真空消除器。净化车间的排水沟应采用表面光滑、不渗水的材料铺设。施工时不应有不平整和裂缝，应形成3%的倾斜度，以保证车间排水畅通。排水方向也是从清洁区到非清洁区。

　　在雄安新区净化车间的排水沟上，应加入不生锈的材料制成活动格栅。车间排水的地漏应有防止固体进入的措施，畜禽加工厂的烫毛间采用明沟，便于羽毛和污水的清除。排水沟出口应设防鼠网罩，净化车间地漏或排水沟出口应设带存水弯的U形或P形、S形水封，以防虫防臭。

　　净化车间应有良好的通风条件。如采用自然通风，净化车间通风面积与地面面积之比应不小于1:16。如果采用机械通风，通风量应不小于3次/小时。采用机械通风时，净化车间的气流方向应由洁净区转向非洁净区。净化车间窗口面积与净化车间面积之比，净化车间不应小于133，360 4。净化车间加工操作台照度不低于220Lux，车间其他区域不低于110Lux，检验工作场所工作台照度不低于540Lux，瓶装液体产品灯检工作点照度达到1000Lux，光线不得改变被加工物的自然颜色。车间灯应配备保护罩。

　　易腐产品净化车间应有空调工程设施。加工肉类、水产品的净化车间夏季温度不宜超过15~18，肉制品腌制间温度不宜超过4。工具和设备：加工过程中使用的设备和工具，特别是与食品、手术台、传送带、管道等设备接触的机械设备，以及篮子、托盘、器具等工具和工具的制造材料，应符合下列条件：无毒，不会对产品造成污染；耐腐蚀，不易生锈，不易老化变形；易于清洗和消毒；车间使用的软管材料应符合相关食品卫生标准的要求。

　　雄安新区净化车间的食品加工设备和仪器的结构设计应便于日常清洁、消毒、检查和维护。储罐设备的设计和制造应确保内容物被清空。净化车间加工设备的安装一方面要满足整个生产过程布局的要求，另一方面要方便生产过程的卫生管理，同时要方便设备的日常维护和清洁。放置大型设备时，无尘设备与墙壁之间、设备与顶面之间应保持一定的距离和空间，以方便设备维护人员和清洁人员出入。